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Cuidar mi salud en las Navidades, ¿por qué no?
En una época tan festiva y alegre, sobran los motivos para atender nuestra salud. Piensa en ello con entusiasmo y aprovecha la magia de la Navidad para establecer prioridades según tus valores y las cosas importantes en la vida. Más tiempo para hacer ejercicios. Con...
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Cremoso de aguacate y cacao
¿Te imaginabas una posible combinación así? Yo al conocer esta receta quedé encantada pues lleva dos de mis alimentos preferidos, y cuando la probé no podía creer que no la hubiera comido antes. El aguacate tiene la textura perfecta para ser base de un postre cremoso,...
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¡Prepárate que llegaron las fiestas!
La Navidad, tan espléndida, una época del año en que las reuniones familiares y las fiestas con amigos se multiplican, siendo los puertorriqueños característicos por tener las Navidades más largas. En estos días sabemos bien disfrutar de la música, el baile, las...
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El Azucarómetro
¿Cuánta azúcar hay en tu dieta? Tal vez puedas acertadamente responder que es "muy poca", sin embargo me temo que la mayoría de los que respondan así, están equivocados. Calcula la cantidad de azúcar que consumes a lo largo de tu día, considerando el azúcar de mesa y...
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El arte de combinar
El arte de combinar proteínas de origen vegetal para obtener el mismo valor biológico de una proteína animal Cada vez hay más personas que deciden reducir el consumo de productos de origen animal en su dieta, o incluso optan por ser vegetarianos. ¡Ojo, aquí! Una dieta...
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Comer bien para vivir más
¿Cómo podemos alimentarnos para retrasar el envejecimiento y disfrutar de mayor salud? Es muy probable que lo hayas leído numerosas veces de mi parte y de muchos otros profesionales de la salud. Sin embargo es extremadamente valioso repetirlo una y otra vez pues...
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